Mira 和 Teyus 从他们的印度探险回来，要告诉他们的祖母有关泰姬陵和大象的一切，当然还有他们的朋友 Hari！塔拉奶奶刚去过杰拉德街的印度商店，给他们准备了一些咖喱角。
尽管今天每个人都认为萨摩萨是典型的印度人，但他们直到 13 世纪才真正到达印度。它们起源于现代伊朗的中东地区，由旅行者带到印度。今天，大多数中东和亚洲国家都吃一种形式的萨摩萨，但印度的萨摩萨以土豆、豌豆和一点香料而闻名。
超级简单的咖喱角食谱
原料
1 包冷冻馅饼面团解冻
4 个大土豆去皮煮熟
1 杯煮青豆
1茶匙孜然粉（在所有印度商店和大多数超市都有售）
1 茶匙香菜粉（在所有印度商店和大多数超市都有售）
1茶匙辣椒粉或辣椒粉（可选）
油炸
方法
1) 将馅饼面团擀成约1/8厘米厚。
2）每边切割约6英寸的正方形。
3) 将土豆、豌豆和香料混合在碗中。
4) 把马铃薯混合物放在正方形的中心，把角向上，形成一个三角形。
5) 使用少量水，关闭边缘，使其密封。
6) 加热油，将咖喱角两面煎一下——每面大约 2-3 分钟。